چاپ دومین مقاله پروفسور جوزپه کمپیانی با ذکر آدرس وابستگی مرکز تحقیقات بیوانفورماتیک

 دومین مقاله پروفسور جوزپه کمپیانی با ذکر آدرس وابستگی مرکز تحقیقات بیوانفورماتیک در مجله Food Chemistry به چاپ رسید.

برای مطالعه مقاله اینجا کلیک کنید.

Traceability and authentication in agri-food production: A multivariate approach to the characterization of the Italian food excellence elephant garlic (Allium ampeloprasum L.), a vasoactive nutraceuticalhttps://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138684